中国羽绒服的高端市场过去一直被国际品牌占据正规的股票交易平台,本土品牌近两年才开始发力扭转形象。去年,中国奢侈消费市场最受欢迎的三个羽绒服品牌分别为加拿大品牌加拿大鹅(Canada Goose)、本土品牌波司登和法国品牌盟可睐(Moncler)。
正规的股票交易平台9月19日-9月21日,以“云启智跃,产业蝶变”为主题的2024云栖大会在杭州云栖小镇举行,吸引了来自全球的科技爱好者和业界专家,共同探讨云计算与人工智能融合,给经济社会发展和商业带来的新变化。
作为传统食品零售企业的领先代表,绝味现身全球顶流科技大会,成为平台口中的行业“数智增长”标杆案例。继受邀参加“2024 inclusion·外滩大会”之后,9月20日,绝味鸭脖再次受邀出席2024云栖大会并发表主题演讲,引发外界对“数智增长”驱动连锁品牌新商业发展实践的高度关注和认可。
2024云栖大会现场
绝味现身云计算顶级盛会,“细数”数智场景应用需求
人工智能,已成为当今时代推动产业发展与社会进步的最大变量。阿里巴巴集团CEO、阿里云智能集团董事长兼CEO吴泳铭日前在2024云栖大会上表示,近一年来,AI发展速度超过任何历史时期。生成式AI最大的想象力不是在手机上做一两个超级APP,而是通过数字世界改变物理世界。
绝味集团首席数智增长官谌鹏飞先生在云栖大会进行主题演讲
2024云栖大会汇聚全球云计算与人工智能产业链的核心决策者、技术与产品负责人和开发者,全面展现云计算第三次浪潮下的全球数百个生成式AI应用和前沿场景,成为史上汇集AI硬科技最多的一届盛会。绝味与众多科技前沿企业一起受邀出席2024云栖大会,绝味集团首席数智增长官谌鹏飞先生发表主题演讲《大数据技术推动加盟连锁新生态实践》案例分享,应邀向外界首次展示绝味以数智技术为驱动,构建零售数智增长的创新实践。
谌鹏飞先生分享绝味食品的愿景与使命
谌鹏飞先生表示,目前绝味数智运用的场景门店智能选址,运用数智技术选址,使得选址效率提升70.5%,选址预估业绩准确率达到80.8%。在爆品打造,比如已经卖出13亿只的“绝弹”龙虾尾,30天卖出100万桶的“爆一脖”发财桶以及小野笋等,这些爆品创新都有着基于数智技术得以实现的精准消费者需求洞察。同时在数智物流监控,绝味的产品不是预制产品,一颗鸭脖从工厂生产出来到消费者口中不超过24个小时,这是确保绝味产品好吃,“以鲜为先”的核心能力保障。
云栖大会上的技术大咖们在享受绝味鸭脖鲜香麻辣的口感
绝味自研数智系统首次亮相,依托人工智能实现精耕细作
中国零食市场1.5万亿,其中重口味休闲零食市场4500亿,绝味还有巨大的市场增长空间,战略驱动加速第二增长曲线。在大会上,谌鹏飞先生还首次公布绝味自主研发的数智增长系统全景。在谈及这一自研数智增长系统的研发原因时,他表示:“绝味认为技术创新应当紧密且务实地围绕消费者需求展开,而不是一开始就追求大规模的变革。面向未来,绝味将继续致力于通过科技与消费者的结合实现新一轮的增长。我们坚信,数智化转型是企业发展的必然趋势。”以绝味为代表的传统行业对科技的前瞻性认知和运用,引来现场技术专家世界大咖们的掌声不断。
绝味品牌IP绝味小火鸭“火”到云栖大会
在大会上,谌鹏飞先生在分享绝味自主研发的数智增长系统全景时表示,“所有的技术创新都应该围绕着消费者,面向未来。未来这几年一定要转型,以数智化来实现新一轮的增长逻辑。”这些自研技术不仅提升了企业的核心竞争力,还为整个卤味行业的数智化转型提供了有益借鉴。作为休闲卤味行业第一品牌,绝味鸭脖的数智化战略已经走在行业前列,公司组建了一支专业的研发团队,致力于研发符合未来连锁经营行业特点的数智增长解决方案。通过自研,绝味不仅掌握了核心的技术能力,还能够根据市场需求灵活调整数智技术策略,确保领先地位,同时将科技创新能力有可能赋能到生态合作品牌。
谌鹏飞先生在云栖大会上分享绝味自主研发的数智增长系统全景
拥抱AI能力,构建绝味数智增长稳固底座
在企业管理端,近年来绝味鸭脖通过集成贯通的“三端一能”系统布局,利用流程和数据两大引擎,将数智基建全方位覆盖公司的核心业务。
在生产端,围绕“冷链生鲜,日配到店”,绝味鸭脖以全国22个生产基地(含3家在建)为中心,以300-500公里为半径,构建起数字化、智能化、柔性化的供应保障体系,实现了“当日订单,当日生产,当日配送,24小时开始售卖”。
绝味鸭脖与国朝IP《山海经》联名,在云栖大会上频频“圈粉”
在营销端,绝味鸭脖构建起了线上线下融会贯通的全渠道数智增长体系,通过极具创新爆品打造和精准营销策略,持续构建深耕细作的消费者服务能力。7月绝味宣布品牌焕新战略升级;8月绝味跨界联合推广《食神》电影院线重映;9月10月国庆携手国潮流行文化IP《山海经》推出多款限定联名周边,在重口味休闲零食赛道中,以消费者价值体验为中心持续创新,凭数智科技实力“圈粉”年轻人。